موقع يهتم بالمرأة العربية وعواطفها وتحدياتها وأحلامها وشريك حياتها

كيفية عمل المكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة

1 765

[fusion_builder_container hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”no” min_height=”” hover_type=”none” link=””][fusion_text]

إلى كل فتاة مقبلة على الزواج، ولكن ليس لديها معرفة مسبقة بالطبخ، بسبب الدراسة أو الانشغال بالعمل.

 وقلقة جداً بشأن الوصفات العديدة التي تريد أن تتعلمها لتُسعد شريك حياتها.

وكما تعلمي أنه هناك مثل شعبي قديم يقول، “أن أقصر الطرق لقلب الرجل هي معدته“، فكان من الضروري لكل المقبلات على الزواج تعلم فنون الطبخ.

في هذا المقال سأعطيكِ سيدتي أجمل وصفة وأشهى أكلة عند الرجال وكذلك السيدات، وهي المكرونة البشاميل.

سأعلمك كيفية عمل مكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة، وقبل أن أبدأ في وصف طريقة الطهي أريد أن ألفت انتباهكِ لفوائد تناول المكرونة البشاميل وما هي أضرار الإفراط في تناولها.

فوائد تناول المكرونة بالبشاميل

هناك أربعة فوائد لتناول المكرونة بالبشاميل

  1. تحتوي هذه الوجبة على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة.     
  2. تساعد في خفض مستوى السكر في الدم، وذلك لأن الكربوهيدرات تحتاج عملية معقدة لهضمها.
  3. تجعلك تشعري بالشبع لفترة طويلة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السوائل.
  4. مصدر قوي للبروتين الموجود في اللبن والبيض.

كما ذكرنا مسبقاً أن لتناول هذه الوجبة فوائد عديدة، ولكن الإسراف في تناولها يعرضنا لمشاكل صحية كثيرة.

كلنا وبلا شك نعشق هذه الوجبة، ولكن كما يقول المثل “ما زاد عن حده انقلب ضده“.

الأضرار التي يسببها الإفراط في تناول المكرونة بالبشاميل

  1. يتسبب الإسراف في تناولها إلى زيادة الوزن وأمراض السمنة المزعجة.
  2. رفع معدل الكوليسترول في الدم، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.
  3. تسبب اضطرابات في المعدة.                                              
  4. تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.                         
  5. تسبب انتفاخات في البطن.

مكونات المكرونة بالبشاميل

هناك سبع مكونات لعمل المكرونة بالبشاميل

  1. 500 جرام مكرونة قلم.                                                           
  2. نص كوب دقيق .                                                              
  3. لتر حليب.                                                                       
  4. ربع كوب زبدة أو سمن.                                                       
  5. 250 جرام لحمة مفرومة.                                                         
  6.  3 حبات طماطم متوسطة الحجم.                                             
  7. 2 ملعقة جبن موتزاريلا مبشورة. 

كيفية عمل المكرونة بالبشاميل

  1. ضعي الماء في إناء وضعيه علي النار حتي الغليان.
  2. ضعي في الماء ملعقة ملح وملعقتين زيت.
  3. ضعي المكرونة في الماء، واتركيها على النار حتى يتم سلقها جيداً، ثم اخرجيها من الماء وصفيها جيداً.

كيفية عمل البشاميل

  1. ضعي ربع كوب زيت أو سمن في وعاء على نار هادئة.
  2. أضيفي نصف كوب دقيق وقلبيه جيداً.
  3. أضيفي الحليب وقلبيه جيداً حتى تصلي للقوام المناسب.
  4. ضعي عليه ربع ملعقة صغيرة ملح، وربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر.

كيفية عمل العصاج

  1. قطعي بصلة كبيرة في وعاء به ملعقتين زيت أو سمن.
  2. ضعي فوقها اللحمة المفرومة وقلبيها مع بعض جيداً.
  3. اضربي الطماطم في الخلاط، ثم ضعيها علي اللحمة المفرومة على النار، واتركيها حوالي 10 دقائق .
  4. ضعي عليها نصف ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل الأسمر ونقلبهم جيداً.

عمل المكرونة بالبشاميل

  1. خذي جزء من البشاميل وضعيه في طبق واتركيه جانباً لوقت الحاجة.
  2. ضعي الجزء المتبقي من البشاميل على المكرونة المسلوقة، وقلبيها في بعض جيداً.
  3. امسحي الصينية ببعض الزيت، ثم ضعي فيها جزء من المكرونة المسلوقة بالبشاميل.
  4. ثم ضعي فوقها العصاج، وضعي فوقه باقي كمية المكرونة بالبشاميل.
  5. ضعي باقي البشاميل فوق المكرونة، ثم ادهنيها ببيضة.
  6. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة “180”.
  7. اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة.
  8. أخرجي الصينية وقدميها ساخنة.

الخلاصة

المكرونة بالبشاميل من أشهى الأكلات التي يحبها الرجال، فعليكِ أن تتعلميها وتتقنيها جيداً، حتى تكسبي قلب الرجل.

كل ما عليكِ بعد قراءة هذا المقال أن تبدأي في التنفيذ على الفور.

اقرئي أيضاً: كيف تتخلصي من القلق نهائياً

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

تعليق 1
  1. […] اقرئي أيضاً: كيفية عمل المكرونة بالبشاميل […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.